“我在餐饮行业做了很多年了,对餐饮非常的喜欢,所以来到好阿姨学院也是因为对这份工作的热爱和喜爱,能和大家在一起工作学习,是一件非常愉快的事情,也非常高兴能担任此次分享会的主持人。”这是主持分享会的月子餐姚厨师长所说的。
“今天我和大家分享一下中医五行理论。五行对的是金木水火土,而我们的五脏中,肝对木、心对火、脾对土、肺对金、肾对水。五行讲的是相生相克,中医它是有一定的联系的。”姚厨师长说。
“比如说打个比方,一个人,老是喝酒,导致腿经常抽筋,那我们就可以分析这个人为什么会这样?筋对五脏中的肝,五脏又对的是五色,肝对青色,那么我们就可以吃点绿色的食品,比如说绿豆,青菜等绿色食品,去调理我们的肝。如果肺不好,那么肺对的是白,我们可以吃一些白木耳、百合等,这些都是对肺有保养功效。然后还有我们的五官也对应我们的五脏,有目鼻口舌耳,如果眼睛干涩,说明肝火不足,我们就要补肝血,可以喝一些补肝汤。用一些食疗方法进行调理。我讲这个的原因是希望每个学员可以对自己的身体进行一个爱护,对自己的身体有更好的了解。”这是姚厨师长给学员分享的中医理疗知识。
“我曾经的工作是幼师,又在后勤保健工作了5年。退休之后想学习母婴护理师为照看孙子做准备,结果学着学着就想赚钱了。之前也在台州上过单,但现在在上张老师的精英母婴课时,我才发现之前学习的和这边的学习内容、实操与以前大不相同,完全不是一个档次。再加上张老师把自己的教学经验和实战经验分享给我们,更加让我这个50岁的人坚定了从事家政这一行业的信心,感谢张老师的倾囊相授。”这是50岁的胡淑娟在分享会上道出自己的感悟。
教务带学员们玩“击鼓传花”游戏,学员们相继展示了舞蹈、唱歌、下腰等多种技能,体现了学员多才多艺的一幕。
“现在我送给新老学员三个气,即底气、骨气和娇气。底气是只有认真学好专业知识和技能,心中才能有底气。骨气是抱着全心全意为人服务的理念和意识把事情做好。娇气不是在和人相处的时候撒娇,而是做人要委婉、低调、不失礼节。”姚厨师长用“三个气”结束了本次分享会。
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